双酚A，也称BPA，是一种有机化合物，分子式为C15H16O2。
在工业上双酚A被用来合成聚碳酸酯（PC）和环氧树脂等材料。60年代以来就被用于制造塑料（奶）瓶、幼儿用的吸口杯、食品和饮料（奶粉）罐内侧涂层。BPA无处不在，从矿泉水瓶、医疗器械到及食品包装的内里，都有它的身影。每年，全世界生产2700万吨含有BPA的塑料。但BPA也能导致内分泌失调，威胁着胎儿和儿童的健康。癌症和新陈代谢紊乱导致的肥胖也被认为与此有关。欧盟认为含双酚A奶瓶会诱发性早熟，从2011年3月2日起，禁止生产含化学物质双酚A(BPA)的婴儿奶瓶。
各国对BPA/双酚A的限制
中国
GB 13116-91食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准。
GB 14942-94食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准。
GB/T 5009.99-2003食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法。
我国的卫生标准规定碳酸酯树脂和成型品中酚（蒸馏水，回流6h）的溶出量不大于0.05 mg/kg，是采用滴定的方法对溶液中游离的酚进行定量计算。
欧盟
欧盟2002/72/EC法则规定BPA/双酚A在塑料食品接触材料中的迁移限量为3 mg/kg。
欧盟采用液相色谱对双酚A的迁移量进行检测（检出限为0.2～0.7 mg/kg）。
美国
美国食品与药品管理局（FDA）规定BPA/双酚A 可作为食品接触材料的原料使用。
EPA(1993)规定最大可接受剂量或者参考剂量是0.05mg/kg.bw。
日本
《食品卫生法》规定聚碳酸酯食品容器中的BPA/双酚A溶出限量为2.5 mg/kg。
